シージュエリーの酢の物
材料
- シージュエリー
- 50ｇ
- ハム
- 3枚
- きゅうり
- 1/2本
- 卵
- 1個
- 砂糖(卵用）
- 小さじ1
- ＊酢
- 大さじ2
- ＊しょうゆ
- 大さじ2
- ＊砂糖
- 大さじ2.5
- ＊ごま油
- 大さじ1/2
作り方
シージュエリーはサッと洗って水気を切っておく
卵と砂糖を混ぜ、薄焼き卵を焼いておく
きゅうりは輪切りにし、塩をふってしばらく置いておく
そのあと、軽く水洗いし、ぎゅっと絞っておく薄焼き卵とハムを細切りにする
＊の調味料を一緒に合わせて完成
一口メモ
生のままたっぷり使ってほしい
